Alho Negro

El Ajo Negro no es una variedad de ajo en sí mismo, sino que es un producto obtenido a través de un proceso de fermentación controlada del ajo fresco. Durante este proceso, los bulbos de ajo son sometidos a condiciones específicas de temperatura y humedad durante un período de tiempo, lo que transforma el ajo crudo en una versión más suave, dulce y con un sabor profundo y umami.

Este processo não só altera o seu sabor e textura, como também concentra as suas propriedades benéficas.

BENEFÍCIOS

  • Propriedades antioxidantes

  • Melhora a saúde cardiovascular.

  • Fortalece o sistema imunitário.

  • Propriedades anti-inflamatórias

  • Melhora a digestão

  • Regula os níveis de açúcar no sangue.

  • Propriedades desintoxicantes

  • Melhora a função cognitiva

  • Aumenta os níveis de energia

Os nossos produtos
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GÔNDOLA

O nosso alho negro é ideal para inclusão na secção de superalimentos. Graças aos seus poderosos benefícios nutricionais, como as suas propriedades antioxidantes e energizantes, é uma excelente escolha para quem procura incorporar alimentos saudáveis ​​e naturais na sua dieta diária.

Variedades disponíveis:

CABEÇAS DE ALHO PRETO

Apresentadas em cabeças inteiras, ideais para desfrutar de todo o sabor e benefícios.

Dentes de alho preto prontos a consumir, com um sabor suave e umami.

Pasta concentrada de alho negro, ideal para dar um toque delicioso e energético às suas refeições diárias de forma prática.

Os nossos produtos de embalagem